主料:
猪肉馅适量，
虾仁适量，
鸡蛋适量，
韭菜适量，
姜末适量，
面粉适量
辅料:
盐适量，
香油适量，
鸡精适量，
生抽适量，
蚝油适量虾仁韭菜三鲜馅饺子的做法步骤
1.普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2.所有食材准备就绪。
3.猪肉馅先放入少许清水，顺一个方向搅打，使肉馅儿更加细腻。
4.加入调料: 生抽，蚝油，香油，鸡精，花生油，盐 搅拌均匀即可。
5.虾仁去虾线，切成小段。
6.两个鸡蛋打散。
7.炒成鸡蛋碎盛出。
8.把鸡蛋虾仁放入调好的肉馅中拌匀。
9.韭菜切成碎末，和姜末一起放入肉馅儿里。
10.三鲜馅就准备好了。
11.面团揉匀揪成均匀的剂子。
12.擀成饺子皮。
13.依次包好所有的饺子。
14.下入开水锅里面煮至全部浮起，大概三四分钟。
15.成品图。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 猪肉馅
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